Υλικά για 4 άτομα 250 γρ. πένες 1 μελιτζάνα 2 αντζούγιες 1 κουταλιά αλατισμένη κάπαρη 100 γρ. μαύρες ελιές χωρίς το κουκούτσι 2 κίτρινες πιπεριές 1 σκελίδα σκόρδο Ψιλοκομμένα μυρωδικά: μαϊντανό, βασιλικό και σχοινόπρασο Αλάτι και πιπέρι 3 κουταλιές…

Υλικά 1 δόση ζύμη για πίτσα 100 γρ. προσούτο 150 γρ. ντομάτες λιαστές ψιλοκομμένες 150 γρ. μοτσαρέλα, κομμένη σε φέτες 2 κ.σ. βασιλικό φρέσκο πλατύφυλλο 4 μανιτάρια κομμένα σε φέτες 1 αυγό, χτυπημένο ½ κ.γ. θαλασσινό αλάτι Διαδικασία Φτιάξτε…